Türkçe
Dövizler TRY
İstanbul'de Katlı Taş Tabanlı Pişirme Fırınları (Matador) al
0

Katlı Taş Tabanlı Pişirme Fırınları (Matador)

Bölüşmek   ID: 44296:257843


Açıklama
Alptekin katlı taş tabanlı pişirme fırınlarında; öncelikle ihtiyaç
duyulan ısı düşük yakıt sarfiyatı ile elde edilir. Isı transferi,
hava sirkülasyon fanı ve ayarlı klapeler yardımı ile
gerçekleşerek ürünün homojen pişmesi sağlanır.
Pişirme katlarında optimum ısı iletkenliğine sahip doğal
tasların kullanılması ve pişirme ortamının pasif atmosferik
olması sayesinde kaliteli pişirme yapılmaktadır. Pişirme alanı
5 m2 ile 18 m3 aralığında değişen katlı taş tabanlı fırınlarımız
da her katın buhar düzenekleri birbirinden bağımsızdır.
Tas tabanlı fırınlarımız, ekmekve unlu mamul sektörü dışında,
gıda ve tatlı sektöründe de kullanılmaktadır. Fırınlarımızın
kumanda panelleri, kullanıcı rahatlığı göz önüne alınarak
manuel veya PLC (dokunmatik ekran) olarak imal
edilmektedir. Mevcut ic aydınlatma ve her bir katta bulunan
temperlenmiş cam sayesinde ürünün pişme sürecini izlemek
mümkündür.
Karşılaştır0
SilSeçilmiş kalem: 0